酒依赖的临床表现有： 
1. 依赖者对酒的体验：在开始饮酒后很快就体会到心情愉快，酒后话多，感到紧张疲劳等全消。正是在这种体验的支配下不间断地每日饮酒，个人对酒的渴求越来越重，断饮就可出现戒断综合征。 
2. 心理依赖：即是对酒的渴求，这种渴求的程度随饮酒时间的增长越来越大，以致断饮即会出现戒断现象。为了满足渴求心理，免除戒断现象出现，会出现四处找酒喝的行为。 
3. 躯体依赖：当断饮时出现戒断综合征即已形成躯体依赖。这时断饮可出现程度不一的躯体和精神症状。为满足渴求，不出现戒断症状的痛苦体验，依赖者可不顾及时间、地点及周围情况等而饮酒。重者把饮酒变成了一切活动的中心，此时给人的印象是病人的人格已发生了变化。 
4. 戒酒综合征：早期表现为焦虑、抑郁、恶心、呕吐、纳差、发冷、出汗、心慌、脉频不齐、眠差、恶梦、部分有高血压；随着进展出现震颤、幻觉、意识障碍、癫痫发作等。 
5. 耐受性：为了达到初期饮酒的良好体验，饮酒量在逐渐增大，但达到一定的程度后随中毒程度的加深和年龄的增大，酒量又逐渐减少。病人常想处于醉酒状态，可出现不讲卫生、不关心周围及家人的表现。 

6. 躯体并发症：酒精对全身细胞均有毒性，除对中枢神经周围神经有损害外，对肝胆、胃、心、肾等亦有损害。全身营养不良常见。 

戒酒对策——五步脱酒疗法 

清酒毒：首先排除体内毒素，达到清毒解毒排毒的目的；

有效阻止戒断反应：通过诊疗可促使大脑基底神经元的正常传导，从而阻止“戒断反应，”让患者在不饮酒的情况下也和正常人一样，没有躯体不适感从而在不知不觉中顺利戒酒；

恢复机体免疫力：长期饮酒的患者，往往有体制比较虚弱，消瘦营养不良等郑州戒酒医院（郑州金水脑康中医院），酒精的毒害，除了可能造成胎儿面部丑陋外，还可能导致心脏缺陷、手足畸形和智力低下等。酒精对胎儿危害的程度，取决于孕妇的饮酒量多少。因此，夫妻俩如果想孕育一个健康聪明的后代，都要坚决戒酒。情况，经过中医调理可恢复机体免疫力，患者感觉身体体质好转；

调节脑神经改变记忆中枢：改善记忆中枢对酒精的依赖程度，逐渐消除脑神经对酒精刺激的强烈反映，使患者恢复理智，消减饮酒的强迫感；

从一种习惯到另一种习惯：回复到正常的生活状态，患者不会反复，成功戒酒。