酒精性脂肪肝(以下称酒精肝)是酒精性肝病中最先出现、最为常见的病变，其病变程度与饮酒(尤其是烈性白酒)总量成正比，饮酒是诱发酒精性脂肪肝的主要原因。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精、蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。

　   近20多年来，欧美国家的酒精肝相关死亡率呈下降趋势。认为与社会宣传教育、生活方式的改变、烈性酒精消耗量减少、酒精肝的早期诊治及戒酒成功率的提高等因素有关。

     郑州戒酒中心中医戒酒科主任认为，酒精肝的诊疗包括戒酒、改善营养、诊疗肝损伤、防治合并存在的其他肝病、阻止或逆转肝纤维化的进展、促进肝再生、减少并发症、提高生活质量、终末期肝病进行肝移植。

 郑州戒酒中心（郑州金水脑康中医院），适量喝酒具有保护血管，预防心血管病的作用。适度喝啤酒有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风;少量饮用白酒，可以增加人体血液内的高密度脂蛋白，从而可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积。;    据不完全统计，现在我国的脂肪肝患者多数是酒精性脂肪肝。持续饮酒可使脂肪肝演变为酒精性肝炎乃至肝硬化。针对酒精性脂肪肝的诊疗方法很有限，主要以预防为主。但上述各项措施均需以成功戒酒为基本前提。戒酒不仅可改善乙醇过量引起的细胞基本功能紊乱，且可阻断病程中出现的自身增强损害因子所致的乙醇依赖性组织损伤。国内的研究显示，酒精肝患者在完全戒酒2～4周后，多数可表现组织学和肝功能明显改善，甚至可恢复正常。有研究者强调早期肝硬化戒酒后肝功能迅速改善的最大变化时期是发生在戒酒后6～12个月，其后大约在平均43个月时则可能缓慢恶化，此时完全戒酒尤为重要。

    郑州戒酒中心中医戒酒科是我院重点发展的 “专科、专病、专治”特色诊疗之一。由国内几位知名的、对戒酒有特殊研究的中医科专家教授领衔坐诊，组成了一支经验丰富、技术先进、敬业认真的戒酒攻关小组。凭借多年临床经验与深入的研究，成果卓著，对戒酒有独到的认识与解决方法，攻关小组运用经过潜心探索，多年临床实践研究出来的“五步脱酒疗法”疗法，使数万家庭重拾生活的信心。